Essa especialidade concentra-se na repercussão do envelhecimento, na promoção da saúde, no diagnóstico, na prevenção e no tratamento de enfermidades bucais do idoso.
As áreas de competência incluem o estudo de diversos fatores no estado de saúde bucal dos idosos, do envelhecimento e suas consequências, do diagnóstico e tratamento das doenças bucais, inclusive as derivadas de terapias com medicamentos e de irradiação, bem como do câncer bucal, além do planejamento de ações para o cuidado odontológico ao paciente geriátrico.